醒来在野外,早饭在桌上,你在身边

摘要: 完美的假期

11-08 23:18 首页 芍药姑娘

人生有三大难题:今天早餐吃什么?中午点什么外卖?晚饭又要吃什么?一日三餐,占据了生活的大部分时间。但是呢,一个人总是容易对付着过,睡过了早饭,又忙过了晚饭。


家里人总爱唠叨:「一个人在外面,千万别忘了吃早饭啊。」每次一回家,总有好吃的等着我。对爸妈来说,最好的关心就是给你做一顿饭,平凡的柴米油盐里,有最简单的浪漫。


国庆放假了,无论是回家睡到自然醒,还是出门浪到大草原,都要记得好好吃早饭啊~(老母亲关心脸)



芍药姑娘 Vol.491 }

美好的一天从早餐开始


Marta Greber曾经是一名旅拍摄影师,总是一个人到处飞,看不同的风景。而现在,所有的旅行都是和家人一起。



即使总是在旅途中,Marta也会每天好好享受一顿早餐。对于她来说,美好的早晨,从一顿早餐开始。



Marta的早餐当然不是跟我们一样,街边买俩包子、一杯豆浆,啃着就去上班了。


她做得可是爱马仕级别的早饭,而且常常在大自然一年四季美好的风景里吃早饭,鲜花、植物作伴。


春天的湖畔和芍药


夏天的麦田和果子



夏天的沙滩与花篮


深秋的森林和枯叶


十月秋景美如画,

带上家人、带上早餐去郊游吧。


Marta有一个博客,叫「今天早餐我想吃什么?」里面既有食谱分享,也有她旅途中看到的风景,她的生活经历。


有100多万个粉丝关注她的博客,大家每天最期待的不是她旅行的照片,而是等着看她——做早饭。


淀粉、谷物、坚果、水果、牛奶,

营养要均衡。



水果、鲜花、餐具,

摆盘搭配要好看。

 

Marta是ins上最认真吃早餐的人之一。她的美食博客还曾获得SAVEUR美食杂志评选的「2014年最佳美食博客」。



但这个收获无数赞的早餐女王,在尝试做早餐之前,连煎个鸡蛋都不会。


Marta说:「妈妈希望我做个独立的女强人。从小就让我远离厨房,好好发展学业。她觉得做饭是件很没有价值的事。」


正如老妈期待的那样,她成了一名摄影师,住在家里时,连鸡蛋都不知道怎么煎。



很多人羡慕这种说走就走的旅行生活,但漂泊久了,Marta感到了寂寞。早上醒来,常常有种不知身在何处的感觉:我这是在悉尼,还是东京?


这居无定所的生活里,早餐成了一种固定的仪式。


早餐是一天中最重要的一顿,也是完全属于自己的时间。坐在窗前,无论窗外是阳光、阴天还是雨雪,安静地喝一杯咖啡,吃一顿自己做的早餐。」也许,接下来的一天都会忙得没有时间吃饭了。



一开始她对做饭毫无概念,一切全凭感觉,没想到第一次就成功了。做饭是会上瘾的,Marta开始迷上了逛菜场、做早饭。


面粉玩得越来越顺,

在她手上有了各种造型,

成为一道道赏心悦目的美食。


她每天醒来的第一件事,就是想今天早餐吃什么


2011年5月,她把这个念头变成了一个美食博客「今天早餐我想吃什么?」What should I eat for breakfast today?)。


Marta来说,吃早饭是一件充满仪式感的事。每周至少会抽出两天时间,认真做一顿早餐,用心摆盘搭配,并拍摄下来放在博客上。


色彩和谐很重要,构图不能马虎,

每一道食物要挑一种植物来搭配,

这是专业摄影师的态度和坚持。


同一年,Marta结束了多年的漂泊,和男朋友Tomasz选择定居在柏林,因为那里有很多菜市场。


一个人独享的早餐时间,变成了两个人的甜蜜相处



Marta的影响,Tomasz也很爱做饭。


后来,第三个人」来到了这个世界吃早饭变成了一家三口的幸福时光。每天早上听着音乐、翻一翻杂志,和老公、宝宝吃一顿自己做的早饭,是一天中最惬意的时候。


不像妈妈那样刻意限制,Marta从不阻止女儿靠近厨房。


Mia从小就是个小吃货,

「爸爸,再给我吃一口。」


爱呆在厨房跟爸爸一起揉面团,

面粉玩得倒也有模有样。


这么多粉丝每天守着Marta的博客,等着看她做早餐,不仅是想参考「今天早餐吃什么」,更是因为这里既有大家向往的远方,也充满了生活的气息,和对家人的爱。


博客陆陆续续更新到今天,六年多的时间里,Marta已经做了2000多顿早餐了。



她还会继续把早饭做下去。

对于她来说,比起事业的成功,

和家人一起看美丽的风景,

每天用早餐叫醒他们,

这才是美好的生活。

更多美景和食谱可以到Marta的博客去看:

whatshouldieatforbreakfasttoday.com


不一定要做精致的早餐,

但忙中也要记得放慢脚步,

给自己一段享受早饭的时光。



END

图片来自whatshouldieatforbreakfasttoday.com

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